• Inaugure sa nouvelle
    usine de Plessisville

  • Fruit d'Or remporte le prix Entreprise exportatrice canadienne 2016 !

  • ... Obtient la certification FSSC 22 000 reconnue par GFSI.

  • Fruit d’Or distribue ses produits sur tous les continents

  • Le froid aide à développer la couleur caractéristique de la canneberge

  • ... a diminué sa consommation d’eau de 13 %

  • ... a réduit sa consommation électrique de 16 % en 2009

Certifications


Chez Fruit d’Or, la qualité de nos produits est l’une de nos valeurs motrices. Dans le but d’assurer à notre clientèle une sécurité alimentaire maximale et un système de traçabilité efficace, nous offrons des produits répondant à des certifications alimentaires mondialement reconnues.

FSSC 22000

Approuvée par le GSFI (Global Food Safety Initiative), FSSC 22000 est système de management en matière de sécurité des aliments basé sur la norme ISO 22000: 2005 et sur les programmes prérequis, BSI PAS 220 qui permettent de mieux gérer et de garantir la sécurité des produits alimentaires.


Parlons santé

Références
Cranberry Institute
www.cranberryinstitute.org

Association française de sécurité sanitaire des aliments
www.afssa.fr

Passeport Santé
www.passeportsante.net

Canneberge = bon cholestérol

D’après les résultats d’une toute récente étude québécoise, boire de 250 ml à 500 ml de jus de canneberge par jour permettrait d’élever le taux de bon cholestérol (HDL) chez des hommes présentant un léger embonpoint et de réduire le taux de mauvais cholestérol (LDL).

Les phyto-nutriments de la canneberge apportent ainsi un effet cardio-protecteur. Si l’on se réfère à une recherche publiée dans le journal Life Sciences, les chercheurs ont trouvé que la canneberge aiderait à prévenir les maladies cardiaques, cause de plusieurs décès.

*Avertissement : Santé Canada a toutefois émis un avis à l’effet que le jus de canneberge interagirait défavorablement avec le Coumadin, un médicament utilisé pour éclaircir le sang. Il n’est donc pas recommandé de consommer de jus de canneberges tout en prenant du Coumadin