Le 14 novembre 2008
Frigo d’Or
Fruit d’Or, la plus importante usine de transformation de canneberges biologiques au monde, vient de concrétiser un partenariat avec ses partenaires producteurs de canneberges en créant Frigo d’Or. L’objectif des partenaires était de consolider, dans la région du Centre-du-Québec, les retombées associées au développement de l’industrie de la canneberge; une industrie dont la valeur des ventes à la ferme représente aujourd’hui plus de 100 millions de dollars.
Le 5 mai 2008
Frigo d’Or
Fruit d’Or a procédé, avec une vingtaine de producteurs fournisseurs, à la création de Frigo d’Or; une nouvelle compagnie détenue à part égale par Fruit d’Or et ses producteurs fournisseurs.
Le 21 avril 2008
AUDIT AIB
Fruit d’Or se voit octroyer une note de 91.5% lors de l’audit AIB du 21 avril dernier, ce qui lui vaut l'honneur d'avoir, pour une deuxième année consécutive, une côte «SUPERIOR», la plus haute note décernée par AIB.
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Le 14 novembre 2008
Frigo d’Or
Fruit d’Or, la plus importante usine de transformation de canneberges biologiques au monde, vient de concrétiser un partenariat avec ses partenaires producteurs de canneberges en créant Frigo d’Or. L’objectif des partenaires était de consolider, dans la région du Centre-du-Québec, les retombées associées au développement de l’industrie de la canneberge; une industrie dont la valeur des ventes à la ferme représente aujourd’hui plus de 100 millions de dollars.
Ce projet de plus de 14 millions de dollars consiste en une usine de congélation et de conditionnement de petits fruits. Une première au Québec : l’usine est munie d’un tunnel de congélation à dégivrage séquentiel qui lui permettra d’opérer en continue 24 heures sur 24. Frigo d’Or procurera en plus de l’emploi à plus de 15 personnes à temps plein, et à une bonne dizaine à temps partiel.
Situé à Villeroy en bordure de l’autoroute 20, la bâtisse de plus de 80 000 pieds carrés permettra le traitement de plus de 30 millions de livres de petits fruits par année, et offrira des espaces d’entreposage pour une capacité de plus de 15 millions de livres de fruits. De plus, le système de dégivrage au gaz chaud permettra d’éliminer l’utilisation de l’eau pour procéder au dégivrage de bornes de refroidissement. Sur une base annuelle, ce sont plusieurs centaines de milliers de litres d’eau qui seront économisés.
La nouvelle usine sera également dotée d’un système de traitement d’emballage des plus performants. On note entre autres la présence d’une trieuse révolutionnaire combinant les technologies du laser, de l’image couleur et de l’infrarouge, permettant de repérer rapidement toute défectuosité ou corps étranger (feuilles, branches,…) dans les fruits traités.
L’entreprise spécialisée dans la transformation de canneberges et de bleuets et principalement en fruits séchés, est également l’entreprise à la plus forte croissance au Québec en 2006. Fruit d’Or exporte ses produits dans plus de 26 pays à travers le monde et emploie plus de 160 personnes à temps plein, et plus de 40 à temps partiel. Son président et fondateur est Martin Le Moine.
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